Buenos días con alegría!!! Vamos arriba, que hoy tenemos que ir de compras... Sí, lo que oyen, a comprar... harina de fuerza, levadura, casnaca y verdurita pa'ponernos tiernos esta noche... Jejejeje, o qué creían, que íbamos de tiendas de trapitos a la capi??? Si aquí no hay Decathlon!!!
Empezamos bien, en la dulcería del pueblo nos explican cómo llegar a la panadería, curioso, acertamos con las indicaciones!! Allí nos cobran por 1,5 Kg de harina normal, 1,5 integral y 100g de levadura, lo que nos hubiera costado 25g de levadura en Las Palmas... Mola!!! En la carnicería, un chuletón y unas costillitas, ah! y un pimiento (no todo va a ser carne)!!! Enga, lo dejamos todo en casa y nos vamos.
Hoy toca explorar la zona de Pared Vieja, pequeños senderos en el fayal-brezal que continúan abiertos... Txurro, qué tal si cogemos esta carretera? Es la más directa... Vale!! Un pequeño problema: pasaba cerca del aeropuerto y eso significa... Oh, agujero negro de perdición-vórtice atrapa coches- triángulo de las Bermudas que por segundo año consecutivo nos desvía de nuestra ruta, llevándonos, como no, a parar al aeropuerto...Pero si esto no es lo que dicen los mapas!!!! Pos ya sabes, visita obligada, antes que el Santuario de las Nieves y el Roque de Los Muchachos, el Aeropuerto!!!!
Dando vueltas de tonto por la manía de estos palmeros de subyugarse a la iglesia: con los nombres "tan de la tierra" que le tienen a los pueblos, por qué alternarlos con nombres de santos, de forma que en los mapas ponen los nombres originales, y, en los carteles, el santoral... Cómo coño vamos a saber donde estamos, si en las señales te mandan a San Pedro y el pueblo es una de las Breñas, no nos quedó muy claro si la Alta o la Baja!!!
Tras una hora más en ruta de lo previsto, enfilamos en la dirección correcta... o no?? Ditasea, hemos llegado al Centro de Interpretación del Parque Nacional sin pasar por el desvío de El Pilar...¿? Cómo??? Esta vez la respuesta fue màs sencilla, hay un tramo en obras y nos hicieron pasar por un megatúnel, dejando el desvío atrás... Dimos la vuelta y listos... Huy, que pinar más espeso, no?? Anda, y mira, allá sobresale un cono volcánico en gris sobre el verde... Cuanta pinocha en la carretera, qué espesura más grande, cuanto helecho, cuanto líquen, y mira, faya y brezo por doquier... Resumiendo, el pinar más impresionante que hemos visto en Canarias!!
Miramiramira, Txurro, grajas!!! Por fin vemos el ave estrella de la isla, con lo bien que nos caen, MIA, MIA!!!
El Pilar, un área recreativa a todo lujo, con tirolina y todo, y, claro, cienes de personas, allá que la dejamos atrás raudos y veloces!!
Anda, el pinar desaparece y empieza... A churro le recuerda un Alcornocal de Santoña, en el Monte Buciero, a Txurra el Garajonay... Aún así, es difícil la comparativa, es un fayal-brezal muuuuuuuy intrincado, tanto que se pierde la vista en la maraña de troncos y arbustos, la ottia, peazo montes tienen estos palmeros...
Poco más alante, Pared Vieja, un área recreativa mucho más discretita. Cogemos los bártulos (bastones, mapa, termopito, agua, comida, mochila, abrigo,... así nunca nos haremos la transvulcania!!!!) y empezamos a andar... Runa y Turca se pierden continuamente en la espesura, Turca parece un bulldozer embistiendo la selva de ramas, la dejamos par de días y hace una pista forestal, todo por perseguir mirlos que se ríen a carcajada limpia de ella... Tacito, más moderado, se conforma con ir delante, marcando el paso...
La idea era hacer un pequeño SL (Sendero Local), que luego enlazaba con un PR (Pequeño Recorrido) y, tras unos 200-300m, seguir por otro SL par de Km más y vuelta... Qué fácil parece en el mapa... El monte, tan increíble como se veía desde la carretera, fayas, brezos y laureles, algunos pequeños y tiernos y otros inmensos, de troncos retorcidos... Y el sotobosque, impresionante, helechos, malfuradas, jaras, poleo, mayos, y claro, alguna que otra seta!!! Sin embargo, la señalización de los SL brillaba por su ausencia, todo fue bien hasta el PR, de ahí en adelante, bajamos, bajamos, bajamos y cuando ya creíamos que íbamos a acabar en Mazo, chorrocientos metros más abajo, (el PR iba hacia allí), decidimos dar la vuelta...
| Somos conscientes de que todo lo que baja... |
| ...luego tiene que subir!!! Bufff!!! |
| Hypholoma fasciculare |
| Para mi también hay sardinillas??? |
En la subida sí que vislumbramos varias salidas a SL, aunque ninguna coincidía con el mapa... Al final tomamos una de ellas, y, al poco rato... Anda si por aquí ya hemospasau!!! Resultó ser un atajo que nos ahorró una buena cuesta...Comemos llegando ya, y casi nos quedamos pajarito, unos 8ºC, niebla espesita y chirimiri, da gusto vivir en Canarias, Paraíso tropical ;)... Conclusión, unos 5,5 Km de incalculable riqueza vegetal que ojalá tuviéramos más cerca de casa...
A la vuelta, paseíto por las cercanías del área recreativa... Mira, Amanitas!!! De ahí, al pinar y otro pequeño micopaseo... Pezizas y Helvellas, ninguna de éstas las conocíamos!!! De fondo se oyen decenas de pipis, y alguna que otra graja, MIIIIA-MIIIIA!!!
| Los únicos "pateantes" que encostramos!! |
Vamos volviendo ya? Esta vez no acabamos en el aeropuerto, se ve que sólo afecta a la ida...
Pasado Santa Cruz, por la carretera general y una de las más transitadas de la isla, Txurro da un pequeño contravolante, "Con estas cosas es con lo que no puedo"... "El qué??" Txurra lo pilla cuando mira por el retrovisor y ve un cachorrillo algo flacucho deambulando entre el arcén y la carretera, los coches lo esquivan como pueden, pero ambos nos miramos y entendemos que no tiene mucho futuro si lo dejamos ahí... Pos nada, media vuelta con Culete, mientras Txurra camina a la vera de la carretera intentando no asustarlo (no sea que la cosa acabe mal y sea por nuestra culpa)... Al final él mismo se desvía por una pista, y de ahí se enguirga a un roque. Txurro, con muuuuuuuuucha paciencia, consigue convencerlo para que se venga con nosotros... Ya, lo sabemos, estamos algo locos, pero así somos y, por muchos quebraderos de cabeza que nos traiga, seguro que dormimos bien esta noche...
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| El rescate tuvo su miga y ciertas dosis de paciencia |
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| Luego resultó ser un cachopan... |
El colega, bautizado temporalmente como Roque (hasta confirmar que no tiene dueño reconocido mañana en el Vet), es un encantito, sumiso, cariñoso y algo trasto. Turca, a pesar de los celos, ya se lo pasa pipa jugando con él. Runa y Taz, aún lo tienen en cuarentena... El pobre "sufrió" un baño que lo traumatizó un tanto, pero es que olía a bicho muerto, literalmente. Tras comer a poquitos y beberse casi medio litro de agua, se relajó un poco y decidió que no somos mala gente...
Y el pan? Y la barbacoa? Pues somos un tanto raros, porque a pesar de las nuevas ocupaciones y todo el barullo no renunciamos a nuestro plan gastronómico original, así comamos a las 12 de la noche!!! Txurro amasa mientras Txurra baña al bichejo... Luego, investiga en internete cómo funciona el horno de leña... Una vez localizado el tiro, hala, a hacer brasas!!!! Hora y media después, por fin llegan a los 200ºC... AL GOLPITO, MI NIÑO!!! Saca brasas pa'fuera armado con una paella (el recipiente) vieja y una cuchara de albañil... Si nos viera un panadero nos denunciaba a sanidad!!! Panes pa'dentro!! Huy, se han pegado, y, al separarlos, se desinflan... Joooo!!!
| Amasando |
| Tosinaudito, las 22h y la carne todavía en frío! |
Mientras tanto, verdurita y primeras costillas ya estan hechas... MMMMMMMMHHHHH, qué ricas!!! Devorando cual orcos a las 23h... Txurro, el horno no para de bajar de temperatura... Ottia, mierda, joder!!! Había que cerrar el tiro!!!! Pos nada, pa'ser nuestra primera vez usando el elemento, ya hemos aprendido "lo que no se hace"...
Jo, hay que esperar más para el chuletón??? Las costillitas sólo hacen cosquillas a la tripota vacía... Para las voces que se alzan al fondo cuestionando nuestro egoísmo, que conste que perrucus también contaron con cena especial, carnita molida de primera, incluido Roque!!!
| Panes desinflaus |
| Compartir es vivir |
El chuletón, manjar de dioses, y la mahou negra le hacía buena compañía... Enga, pues ya todos amigüitos y con la tripota llena, a la camita... Ainnnnnsssss, no!!! Que tenemos que vigilar el pan... Churro panadero se levanta a la 01h para sacarlo del horno... Qué dura es la gastrogula!!!

