ARADO12: NOS VAMOS 2015!!!! Día 02 BUITRAGO DE LOZOYA, SIESTOTA, HA NACIDO UN AMOR

"Vaya nochecita, no he pegado ojo..." Txurry amanece medio zombi, siguiendo con la tradición del insomnio vacacional. Y es que no son vacaciones para Arado si no hay diluvio y falta de sueño.

"¿Y los gallos que nos dijo JPerico (el dueño) que nos iban a despertar?""Aquí no se oye ni mú" Y es que en estos pueblecitos serranos son tan amables y educados, que los fines de semana hasta los gallos esperan que llegue un hora prudente (9,30am) para hacer ruido.

Perrucus cogen rápido la costumbre de calentarse los huesos por la mañana

Desayuno de campeones, fresas, bollitos y colacao. Perrucus gruñen al barrio haciéndose valer ante los invasores de la aldea, unas gallinas que no les hacen ni caso.

Con pensamiento de una salida rápida y una siesta mañanera pa recuperar fuerzas (de patear hoy ni hablamos), salimos a buscar algo de comida y un par de cosas que la logística no permite traer de casa. JPerico nos dijo que los domingos abría un supermercado en Gargantilla del Lozoya, a 4 o 5 km de casa, pero como somos exploradores natos nos fuimos en dirección contraria, a Bruitrago (aquí todo es "de o del Lozoya", así que nos lo ahorramos por ahora) a ver si había suerte y encontrábamos algo abierto y de paso íbamos mirando los restaurantes de la zona, que si los pateos son importantes los sitios pa comer también. Bueno, por eso y porque es el único sitio por aquí cerca donde hay un cajero pa sacar dinero, que nos olvidamos de taer la pasta para pagar a nuestro casero (qué apuro ayer cuando no le pudimos dar ni un euro a JPerico...)

OHHH, el restaurante pintón de San Mamés (este no es "del Lozoya" jajaja) cerrado hasta el 17, tendremos q seguir buscando.

A las 10 menos 5 llegamos al pueblo y la verdad es que no hay mucho donde elegir. Menos un par de bares y la panadería, todo cerrado. Nos damos una vuelta buscando el cajero, con los pocos vecinos que hay por la calle mirándonos raro. JAJAJA, al mirarnos en un escaparate lo vemos claro... Vaya pelos lleva el Txurro!! Vaya pintas que llevamos los dos!!!

Poseso, que mientras que sacamos dinero y damos una vuelta por el casco viejo, el pueblo se despierta (que antes de las 10 un domingo pa qué te levantas) y empiezan a abrir supermercados, ferreterias, los chinos...

Bruitago y el Lozoya, como nos dijo JPerico, son dos amantes, y el río abraza al pueblo. La muralla se levanta sobre el río que rodea en una amplia curva todo el pueblo. No subimos a la muralla, que hoy estamos pa lo que estamos, pero pasamos por las calles de piedra, cos sus arcos bajo la muralla, los escudos medievales desgastados sobre las puertas...

Bueno, ya lo visitaremos bien, porque tiene, además del casco viejo, un museo de Picasso poco conocido, con las pinturas que Picasso le regaló a su barbero (que digo yo que no es para menos, con las pintas que llevaba Picasso trabajo tenía el hombre)

Dos horas después vamos con comida y varios como pa un mes. Pa no aburrir, migas de bacalau, callos, cecina de león, morcilla de burgos y chorizo de pueblo entre otras delicatessen, no sea que pasemos hambre. Y visita a los chinos incluida, que teníamos que comprar un exprimidor para los limones granjeños que nos regaló la family ;D Gracias, que la garganta de Txurra lo agradecerá mucho!!

Nos dimos un paseo por el río que no estaba programado, muy agradable, con los perros comiendo porquerías por doquier y nosotros mirando un águila que pasaba por el bosque de enfrente, con el campanario de Buitrago al fondo. Muy bucólico, aunque lo tienen un poco guarrete.

Ribera del Lozoya con Buitrago al fondo

Lozoya llegando

Cumplida la misión mañanera, localizados restaurantes, compras terminadas y paseo con perrucus incluido en el pack, partimos pa Navarredonda. En San Mamés nos vimos obligados a abandonar la carretera e infiltrarnos con nuestro flamante coche alquilao en los caminos rurales de tierra en busca de la quesería local, a ver si estos quesos madrileños se parecen en algo a los canarios. A medio camino nos encontramos a un señor de la tierra, viejito pero con sus botarras, su azadón y su rastrillo al hombro y un curioso perro que Txurra identificó como un podenco ibicenco. Total, que el señor nos para y se lanza al interrogatorio sin cortarse un pelo, "dónde vais por aquí?" "Buenos días, a la quesería a ver si está abierta en domingo" Bueno, nos enteramos que sí, que estaba abierta, que el quesero se llamaba Javier y que estaba con la hija, que el señor se llamaba Jesús y que la perra era jovencita, de 3 meses sin cumplir y que la iba a entrenar pa sacar los jabalies. El señor Jesús era muy simpático pero muy mayor. Nos preguntó por nuestros perros, le dijimos que la grande era una pastora de Fuerteventura "Y eso donde es?" "En las Canarias señor Jesús" "Coño que lejos!" Jajaja, que majete. Allí le dejamos con su podenco ibicenco y sus herramientas camino del pueblo.

En la quesería, con el señor Francisco Javier, la aventura no fue menor. Te esperas una tienda con quesos no? Pues nos metimos en el recibidor y allí había un mostrador con una tabla y un cuchillo y un montón de quesos partidos. "Un momento por favor! Qué estoy con el jodio movil, que ya no sabe uno vivir sin ellos" Allí aparece el señor Javier, trinca el cuchillo y nos parte un trozo de queso pa cada uno. "Es de cabra con cuajo de cardo" Os suena canarios?? Pa los que no lo sois deciros que uno de los mejores quesos de gran canaria es el Queso de Flor de Guía, con cuajo de flor de cardo. Pues bien bueno que estaba el queso. Se lo dijimos, que veníamos de canarias y resulta que el tío está metido en no se qué consejo regulador del queso y conoce al fulano del consejo regulador de quesos de canarias. Detrás de ese queso, nos da a probar otro que se parece a la torta del casar, que le enseñó su madre y que lo hace en su honor. Pa los que sois canarios, la torta del casar es un queso extremeño, así que el tío atinó en las dos. Bueno, el hombre que se emociona y nos mete pa la quesería a darnos un curso, nos enseña donde y cómo hace el queso, nos cuenta un par de triquiñuelas para hacer compatibles los usos tradicionales con las normas sanitarias que le exigen, incluso nos dió los apuntes de un curso de hacer quesos, cuajadas, yogurt, requesón...!! Un crack el tío. Como curiosidad hacen falta 10 litros de leche cruda para un queso de un kilo, y al hombre este los lobos le mataron 80 cabras y ahora sólo hace 60 quesos al mes con la leche que le venden los ganaderos de la zona.

Peazo "queso de flor" (...de alcachofa para más info)

Total que entre pitos y flautas nos dieron las doce, la una y las dos, y acabamos comiendo callos y durmiendo la siesta como campeones. Bueno no tanto, que nos tuvimos que poner una alarma para despertarnos, con la tripota jincha todavía, que teníamos que bajar a ver a Eva y Elias a Madrid.

Comimos unas sanas verduritas... (véase tamaño del pan)

...y un perolo de callos!!!! (quedó un codito de pan tras los callos)

Pasamos la tarde con ellos de risas, con cafés y dulces del pueblo, con los niños que ya no son tan niños (cómo crecen los jodios), con Jomer, el perro más cachondo del mundo, que enamoró hasta a nuestro Taz y estuvieron jugando hasta que se lo quiso calzar. Jajaja. Y encima, como los dulces no eran suficiente esa tarde, una tarta nos llovió del cielo y casi nos la cenamos. Qué gordis!! Gracias chicos, nos vemos el sábado (y gracias también a esa cumpleañera que apareció de improviso)